Våra djur

Välj zon

Nordliga sjöar och hav

Oceanen

Tropiska sjöar och floder

Välj akvarier

Vattenhålet

Dansk skogssjö

Den breda bäck

Stör

Dansk å

Under uppförande

Sill i Öresund

Stenrev i Öresund

Små djur i stenrev

Sandbotten

Ålgräs i Öresund

Färöisk fågelklippa

Välj art

Välj en art för att läsa mer


Lunnefågel

Lunnefågel

Blågylta och Rödnäbba

Blågylta och Rödnäbba

Berggylta

Berggylta

Torsk

Torsk

Gråsej

Gråsej

Skäggtorsk

Skäggtorsk

Havskatt

Havskatt

Europeisk ål

Europeisk ål

Havsål

Havsål

Rödspätta

Rödspätta

Skrubbskädda

Skrubbskädda

Piggvar

Piggvar

Torsk

Torsk

Fakta

LatinsktGadus morhua
Storlek200 cm
MatKrabbor, musslor, maskar, fiskar
LivsmiljöLängs kusten och på ända ner till 600 meters djup. Nära botten mellan stora stenar och vattenväxter. Stora torskar kan påträffas ute i fritt vatten.
IUCN

Sårbar

Torsken är sårbar eftersom den har överfiskats. Det är fortfarande helt i sin ordning att äta torsk om du kontrollerar var den kommer ifrån och hur den har fångats.

PlatsSkagerrak, Kattegatt och Östersjön
Karta

Känn igen en torsk

Du känner igen torsken på skäggtömmen under hakan, men även på överbettet och den tydliga vita sidolinjen längs kroppen. Sidolinjen böjer av vid den främre ryggfenan.

Olika färger

Torskens färg varierar beroende på var den lever. I tångskogar är den brunaktig, grönaktig eller rödaktig medan den är ljusgrå på sandbottnar och djupare vatten. Den kan vara helt silverskimrande. I akvariet på Den Blå Planet är torskarna vanligtvis brunaktiga eftersom det finns alger och stenar i akvariet.

På jakt efter byte

Torsken är ett rovdjur. Med skäggtömmen smakar den sig fram till byten som har grävt ner sig i havsbotten, t.ex. kräftdjur, maskar och blötdjur. Med sidolinjen registrerar torsken sina omgivningar. Vattnets rörelser talar om för den om det finns andra fiskar i närheten.

Så fångar torsken bytet

När torsken har hittat t.ex. en mask fångar den masken uppifrån. Det klarar den tack vare överbettet. Framför allt yngre torskar äter bottendjur. När torsken blir större hamnar fisk på menyn. De vuxna torskarna lever nästan uteslutande av fisk.

Vanlig fisk

Torsken finns i Skagerrack, Kattegatt och Östersjön. Den tål en salthalt på ner till 6 promille och därför klarar den sig långt in i Östersjön.

Ägg och yngel

Honan och hanen lägger ägg och mjölke rakt ut i vattnet. De befruktade äggen stiger upp till ytan. Där flyter de omkring i 3–4 veckor innan de kläcks. Ut kommer 4–5 mm långa torsklarver. Efter 3 månader drar torsklarverna sig ner mot botten och lever gömda mellan alger och bandtång.

En god matfisk

Torskens kött är ljust och gott. I avskrädeshögar från stenåldern för 5 000 år sedan har arkeologer hittat rester av torsk och under vikingatiden torkade och åt man torsk. Torsk är fortfarande en viktig matfisk i Danmark – men även i resten av Europa.

Ut och fiska

Du kan fånga torsk från båt och från kusten i Danmark. Den bästa tiden är från oktober till februari när vattnet är kallt. Då kommer de stora torskarna in till kusterna. Torsken håller ofta till ända nere vid botten, så det är där du måste fånga den. Kom ihåg att du måste ha ett fiskekort.


Havsutter

Stillahav bläckfisken

Japansk spindelkrabba

Amerikansk hummer