Från dinosauriernas tid

När du tittar på stören får du kanske en känsla av att den tillhör en urgammal och unik familj av fiskar. Stören levde tillsammans med dinosaurierna för 200 miljoner år sedan och har inte förändrats sedan dess.

Känner sig fram till bytet

Munnen sitter på undersidan av det smala, spetsiga huvudet. Framför munnen sitter fyra skäggtömmar. Stören spårar upp bytet med sitt välutvecklade luktsinne och genom att använda skäggtömmarna som känselspröt.

Gelatin av stör

Förr utvann man gelatin av den innersta hinnan i störens simblåsa och då kallades det husbloss. Namnet husbloss kommer från hus, som är en störart, och blåsa (bloss). I Danmark heter gelatin fortfarande husblas.

Stör i Danmark

Stören hör egentligen inte hemma i Danmark, men du kan ändå stöta på den i danska sjöar och längs kusterna. Det är antagligen exemplar som har rymt från fiskodlingar och put-and-take-sjöar.

---